Pourquoi se nourrir ?

Pourquoi se nourrir ?

Pour vivre bien sûr ! Mais aussi pour le plaisir de goûter, sentir,

regarder, partager en toute convivialité : c’est le rôle social du

repas !

Plus que jamais, les relations entre notre santé et notre alimentation

sont au coeur des préoccupations. C’est dans ce contexte

que le Programme National Nutrition-Santé (PNNS) a été lancé

en 2001, avec pour objectif d’améliorer la qualité de l’alimentation

de la population française, dont dépend la santé publique à

court et long terme.

En 2006, le PNNS est reconduit, avec trois priorités : la prévention

nutritionnelle globale, la prise en charge de l’obésité de l’enfant

et de l’adulte, et l’amélioration de la prise en charge de la dénutrition,

notamment des personnes âgées institutionnalisées.

Ainsi, pour être en forme, il faut savoir se faire plaisir, et savoir

choisir... en connaissance de cause !